Abteilungsleitung (m/w/d) für unseren Snackshop in Erkrath
Die Bäckerei Terbuyken ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit über 120 Jahren Tradition. Wir versorgen in Düsseldorf und Erkrath 30 Verkaufsstellen täglich mit frischen Backwaren und beschäftigen über 500 Mitarbeitende. Mehr Informationen findest Du auf unserer Webseite: www.baeckerei-terbuyken.de
In unserem Snackshop werden täglich unsere Snacks und belegten Backwaren hergestellt und zubereitet.
Deine Aufgaben:
- Du übernimmst die fachliche und disziplinarische Führung unseres Snack-Teams
- Du planst den Personaleinsatz sowie Urlaube und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Du unterstützt Deine Mitarbeitenden in ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung - von der Einarbeitung bis zur langfristigen Förderung
- Du führst Feedback-, Quartals- und Jahresgespräche durch
- Du hast die Kosten Deiner Abteilung im Blick und arbeitest aktiv mit Kennzahlen
- Du entwickelst, implementierst und optimierst Prozesse und Standards
- Du sicherst und bewertest die Qualität unserer Produkte
- Du bringst neue Snackideen ein und begleitest deren Einführung
- Du kalkulierst Preise, beobachtest den Markt und verantwortest den Einkauf von Rohstoffen
- Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft (60%) mit und gestaltest gleichzeitig strategische Themen (40%)
Deine Stärken:
- Du bringst Erfahrungen in der Herstellung von Snacks (z.B. belegte Brötchen) mit
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden - fachlich und disziplinarisch
- Du kommunizierst klar, überzeugend und kannst Dich gut durchsetzen
- Du hast Freude daran, mit Kennzahlen zu arbeiten und daraus Maßnahmen abzuleiten
- Du arbeitest gerne mit Menschen und schaffst ein motivierendes Teamumfeld
Wir bieten Dir:
- eine Tätigkeit in Vollzeit
- Dein Gehalt bewegt sich zwischen 55T€ und 60T€ p.a., je nach Qualifikation und Berufserfahrung
- einen sicheren Arbeitsplatz
- ein familiäres Umfeld
- bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Backwaren
- Zuschuss zum DeutschlandTicket
- weitere Vergünstigungen über die Plattform Corporate Benefits
- Die Möglichkeit ein JobRad zu leasen
- regelmäßige Firmenevents
Arbeitszeiten:
- Nachtschicht & Tagschicht möglich
- montags bis freitags, in Ausnahmefällen auch mal samstags
- in einer 5-Tage-Woche
- in der Zeit von ca. 2.00 Uhr bis ca. 11 Uhr
Deine Ansprechpartnerin
Frau Sarina Rieken
Kontakt
Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KG
+49 211 81974874
